予防する食事法
骨粗鬆症を予防する食事法は、何はともあれ骨を作る原料となるカルシウムを食事で十分に摂取することが重要です。
日本人に必要なカルシウム量は成人で1日600ミリグラムと言われていますが、これは最低限必要な量に過ぎません。
ですから、カルシウムの吸収率が落ちる高齢者や閉経後の女性、また妊娠中や授乳期の女性などは、1000ミリグラムは摂るように心がけましょう。
また、マグネシウムは骨と骨をつなぐ軟骨に多く含まれていますが、不足しますと骨の形成に悪影響をもたらします。
したがって、マグネシウムは1日に300ミリグラムを目安に摂り入れていきましょう。
油脂、砂糖、アルコール飲料、タバコ、そして加工食品は、カルシウムの排泄を促進してしまいますからできるだけ控えましょう。
食事法としましては、野菜、海藻、大豆、大豆製品、ゴマなどの種実類を積極的に摂りましょう。
カルシウムの吸収を良くするためにビタミンＤを摂る必要があります。
また、食塩の過剰摂取は、カルシウムの尿中排泄を促しますから、調理には減塩をお勧めします。
リンの過剰摂取は、カルシウムの吸収を抑えます。
納豆に含まれるビタミンk2や大豆イソフラボンは、骨からカルシウムが溶出するのを抑える働きがありますから、積極的に摂りましょう。
骨の主成分であるカルシウムはもちろん重要ですが、カルシウムだけ摂取すれば良いというものではありません。
摂取されたカルシウムを効率よく吸収するためには、ビタミンＤ、マグネシウム、リン、そしてタンパク質などさまざまな栄養素が必要となります。
そのためには、1日3回の規則正しいバランスのとれた食事と牛乳や他の乳製品の摂取がポイントになります。
すべてにおいて当てはまりますが、この1日3回の規則正しいバランスのとれた食事は、非常に大切で、欠食しますとカルシウムをはじめ、必要な栄養素が不足してしまいます。
バランスの良い食事とは、主食、副菜、そして主菜が揃った食事を言います。
骨粗しょう症予防は、管理人が情報や知識について調べました
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